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2020年8月カレンダー

8月のお知らせ
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)12時〜16時(L.O.) ランチ有
)13時〜16時(L.O.) 軽食喫茶
火〜木)予約のみ
金・土)暮らしの講座開催
※8月は、こどもの夏休みの関係で不規則になります。
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8月の暮らしの講座
■定員:各4名様程度まで
■申し込み:2日前まで。
 前日、当日のキャンセルは全額負担ください。
 その場合は、レシピ、完成品を代引きでお送りします。
8/21・22・23 『魅惑のアリッサづくり』→リクエストで4名集まれば随時可
 4000yen HARISSA=ハリッサはアラブの国の辛み調味料で、うま味調味料でもあります。(フランスでも人気。「H」を発音しないのでアリッサと読みます。)お肉料理、魚料理、野菜料理にも合う万能選手。今回は、クスクスと野菜たっぷりのシチューに添えたランチ付
 有機&フェアトレードスパイスのみで作ります。
 実際に調理し、試食して使用感を体験します。
 つくったアリッサひと瓶、お持ち帰り 
 追加仕込みは要相談
8/21・30 『時短ケチャップづくり』→リクエストで4名集まれば随時可
 4000yen 旬の時期にたっぷりトマトがあったらぜひためしていただきたいお手軽時短ケチャップづくり。煮込まないので暑い夏でも気軽に作れます。アニマルウェルフェアで育まれた鶏からいただく最高の卵「やますけ農園・娘のためのたまご」を贅沢に使ったオムライスで食べてみましょう。
 有機または無農薬栽培の素材でつくります。
 実際に調理して使用感を体験します。
 制作したケチャップ×1瓶お持ち帰り 
 追加仕込みは要相談
8/13他リクエストで随時 『粒マスタード
 4000yen サンドウィッチランチ+ドリンク付
 有機素材で仕込みます。
 仕込んだ粒マスタード×1瓶お持ち帰り
 追加仕込みは要相談
8/30他リクエストで随時 『柿渋染めと柿の葉寿司』→リクエストで4名集まれば随時可
 3000yen〜 柿の葉寿司のランチ付
 染めたい素材の重さによって柿渋の量が変わるので料金も変わります。
豆板醤』・『カレースパイス調合』・『エスニックカレーペースト』ランチ付4000yen
 『包丁研ぎ講座』※個々の要望にあわせて行います
 リクエストにより随時可

お申し込みは、メッセンジャー、メールなどでどうぞ
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●8月27日 おやつ便発送
●8月の季節のサブレ「レモン」
●最新のおやつだより
https://www.sorairocafe.jp/info/20200723oyatudayori.pdf




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