＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝２０１０／０９／２０＝

　　　　　　　　　空色カフェからのおいしいお知らせ

　　　　空色カフェは、福島県奥会津の山の上の小さなカフェです。
　　　　　上質な素材を選んでつくるおいしいお菓子が自慢です。
　　　　　　　おいしいお菓子の情報や季節のお便りなど、
　　　　お菓子好きに喜んでもらえる様なお知らせをお届けします。

　　　　　　　　　http://www.okuaizu.jp/sorairo/

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝第２７号＝

空色カフェの齋藤です。

　イベントに参加して、お客様にお会いできる久しぶりのチャンスとなりまし
た。立った場所は他店のお菓子をお渡しする場所でしたが、満足でした。

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　目次
　・イベント・販売のおしらせ
　　「あいづ極上のスイーツ＆カフェ参加御礼」

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■□■　「あいづ極上のスイーツ＆カフェ参加御礼」

「あいづ極上のスイーツ＆カフェ」においで下さった方々、特に、数あるスイ
ーツの中から空色カフェのチーズケーキを選んで頂けた方、本当にありがとう
ございました。

　クイズなどでステージ上に上がったお客様に、司会の小野美希さんやＮａｚ
ｃａ（ナスカ）のお二人が「どれがおいしかったですか？」と訊ねると、「チ
ーズケーキ」という声がいくつも聞かれました。
　出品されていたチーズケーキは空色カフェのものだけではありませんでした
から、「どっち？」と思いながら聞いていました。

　実は、今回のチーズケーキを作るに当たっては、少しだけお金をかけて工夫
をしたい、そういう風に言われていました。でも私は、ある理由からそれには
賛成しませんでした。

　彼女は最終的には別の工夫を重ねて、チーズケーキはまた少し良くなった様
です。とても空色カフェらしい仕上がりで、私も気に入りました。会場でも３
クール共に完売となっていましたので、お客様にも喜んで頂けたのかな？と思
っています。


■□■　編集後記

　あ、そう言えば。会津若松の「まんま〜じゃ」さんに、シフォンケーキをい
くつか置いて頂いています。さっぱりと上品に仕上がっています。おいしい紅
茶などと合うと思います。良かったら足をお運び下さい。（もちろん、通信販
売でお届けする事もできます。）