＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝２００９／１１／０６＝

　　　　　　　　　空色カフェからのおいしいお知らせ

　　　　空色カフェは、福島県奥会津の山の上の小さなカフェです。
　　　　　上質な素材を選んでつくるおいしいお菓子が自慢です。
　　　　　　　おいしいお菓子の情報や季節のお便りなど、
　　　　お菓子好きに喜んでもらえる様なお知らせをお届けします。

　　　　　　　　　http://www.okuaizu.jp/sorairo/

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝第１９号＝

空色カフェの齋藤です。

　１１月３日の感謝祭においで頂いた方、本当にありがとうございました。雪
が降って大変だったのですが、実際には車が上がれない程ではなかった訳で、
もしかしたら感謝祭のハプニングのために降った雪では？そんな事も少し思い
ます。

　その雪の時に、もしかしたらもう今年の美坂高原の営業は終了してしまうか
も知れないという事を少し言ってしまったのですが、雪も飾り程度で済み、無
事１１月８日（日）まで営業できそうです。予報では最高気温が２０℃程度あ
りそうです。

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　目次
　・お菓子の紹介
　　「じゅうねんぼうろ出荷再開」

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■□■　お菓子の紹介「じゅうねんぼうろ出荷再開」

　第１０号でお伝えした「じゅうねんぼうろの品切れ」でしたが、今年に収穫
されたじゅうねんが手に入りましたので、徐々に出荷を再開しています。

　実は逆に、黒豆きなこぼうろの黒豆きなこが底をついていまして、おそらく
短期間ですが、こちらが品切れとなってしまう予定です。

　素材を大切にしてこそのおいしいお菓子という事で、しばらくお待ち頂けれ
ばと思います。よろしくお願いいたします。



■□■　編集後記

　おいしい物を食べるには、素材は大事ですね。素材を大事にするには、素材
を大事にして作りたい人と、素材を大事にして食べたい人が必要です。とある
食品加工工場を見て、そう思いました。