＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝２００９／０３／２８＝

　　　　　　　　　空色カフェからのおいしいお知らせ

　　　　空色カフェは、福島県奥会津の山の上の小さなカフェです。
　　　　　上質な素材を選んでつくるおいしいお菓子が自慢です。
　　　　　　　おいしいお菓子の情報や季節のお便りなど、
　　　　お菓子好きに喜んでもらえる様なお知らせをお届けします。

　　　　　　　　　http://www.okuaizu.jp/sorairo/

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝第４号＝

空色カフェの齋藤です。

せっかくイベントに出店するのに、お知らせが前日になってしまいました。
屋外のイベントなので、あまり寒くないと良いなと思っていますが、今、外は
雪です。予定していたのが暖かいメニューでよかったです。

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　目次
　・お菓子の紹介
　　「さくさくビスケット」
　・イベント・販売のおしらせ
　　「あぐりカフェ出店」

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■□■　お菓子の紹介「さくさくビスケット」

空色カフェのクッキーのうち、「乳製品と卵」を使っていないものには緑の帯
かけられていて、今２種類あります。「さくさくビスケット」はそのうちの一
つです。とてもあっさりとたビスケットなのですが、おいしい食べ方がありま
す。

何だと思いますか？


それは、「よく噛む事」です。
さくさくビスケットには、「小麦全粒粉」が入っています。胚芽やふすま部分
が残っているので、繊維やビタミンやミネラルが豊富に含まれています。

食べる時、他のお菓子と同じようにだいたい噛んで飲み物で飲み込んでしまう
と、あまり美味しく感じられないかも知れません。でも、飲み込むのを我慢し
て長く噛んでいると、だんだん甘くて美味しい独特の味が出てきます。

よく噛んで味が出てから、お気に入りの飲み物を少しだけ飲む。これが私のお
気に入りの食べ方です。


実はさくさくビスケットは、空色カフェのクッキーの中で、いつも２番人気を
争っている実力の持ち主です（１番は何でしょう？）。
という事は、難しい説明をしなくても空色カフェのお客さんはおいしく食べて
頂いているという事なのでしょう。
まだ背中におんぶされている様な小さなお子さんのお気に入りがさくさくビス
ケットだと教えてもらったりすると、なんだか嬉しかったりします。



■□■　空色カフェのお菓子工房からのおしらせ

　　　　　「あぐりカフェ」出店
　　日時：３月２９日（日）１０：００より
　　場所：会津若松市野口英世青春広場

　昨年の１１月に第１回が行われたイベントです。「農家とキッチンを結ぶ、
おいしいファーマーズマーケット」というサブタイトルで、食を中心に会津
地域の素材を活かしたお店などが一堂に会します。

　昨年の第１回の時は、空色カフェのお菓子に興味を持ってもらえたお客様
が多くいらっしゃっていたので、今回もそうだといいなと思っています。も
ちろんその他のお店もいいお店が集まっていますので、よろしかったらお出
かけ下さい。

　メニューなど詳しくは、ホームページやブログにも記事がありますので、
そちらもご覧下さい。



■□■　編集後記

　お菓子の材料の牛乳には、いつも会津産の「べこの乳」を使っているので
すが、今日はそれを探して５軒もお店を回ってしまいました。
　「あぐりカフェ」においでになる方は、暖かい格好をしておいで下さい。
楽しみにお待ちしております。